Nous partageons régulièrement ici des recettes, des conseils, des photos et des anecdotes de pêche.
Nicolas Angier est pêcheur responsable depuis 16 ans. Aujourd'hui il nous invite sur son bolincheur : un bateau de pêche destiné aux poissons bleus comme la sardine, l’anchois et le chinchard...
Cette semaine c'est Marie qui nous fait parvenir une recette de sa grand mère : la soupe de poisson au cabillaud et aux crevettes. Une proposition originale qui peut s'assortir avec tous les menus...
J'entends souvent dire autour de moi : « Le poisson, non merci! C'est bien trop compliqué à cuisiner. » Et bien laissez moi vous prouver le contraire avec 10 conseils pour bien préparer votre poisson...
Le Phare propose de vous livrer des casiers de la mer (de 2 à 8 personnes) contenant une sélection de produits du moment. Vous pouvez aussi commander parmi notre large gamme de condiments pour agrémenter vos recettes.